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西点界的颜值担当:翻糖小公主为什么这么贵?

阅读:602 来源:西点培训 时间:2018-03-10

今天,上海思味缇国际美味学院就跟你聊聊西点届的“网红”——翻糖蛋糕!无论去酒店,还是去饼店,不经意我们就会碰上一款款精致华丽、琳琅满目的翻糖造型蛋糕。它们会用浓浓的中国风、还是萌萌的动画人物,抑或是他帮风土人情、绰俗绝物来闪亮你的眼!

 

 翻糖蛋糕除了被用于婚宴,还被广泛使用于生日、纪念日、庆典、礼品赠送等。正因为高端大气上档次的翻糖蛋糕,才会拥有稍贵的价格!但尽管如此,依然无法阻挡人们追求高品质翻糖的心!那为什么翻糖蛋糕有高于其他西点呢,让上海思味缇来跟你简单说下!

 

 

一、不菲的手工

手工的成本可以占到整个蛋糕的七成,一只普通的翻糖蛋糕至少要花一到两天的时间来完成,制作过程需要花费大量的时间和精力。独特的外型气质深深的吸引着每一个翻糖爱好者,大量的手工塑造也成就她的价值。

 

二、高质量的进口食材

翻糖蛋糕在制作的时候,都会选用大量的进口食材。其实顾客在花更多价钱买翻糖蛋糕的时候,不仅仅是因为好看,还会因为这个蛋糕原料确实比普通蛋糕的原料好!

 

 

三、顺应时代需要

既然不想千篇一律的生日蛋糕,想要个性,想要高端,那就是翻糖蛋糕咯!可以说,翻糖蛋糕绝对顺应了时代发展的潮流了,拥有创意,不再平庸!

 

四、有面子、身份和感情深厚的象征

有人说,生日派对上摆上一个漂亮的翻糖蛋糕,肯定遭人‘羡慕妒忌恨’,给寿星添足面子!翻糖蛋糕华丽丽的造型,在各类Party 中更是不能或缺,让人不得不爱!有漂亮的翻糖蛋糕来“坐镇”!

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