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原来颜值与口味都在线的蛋糕竟这么多不为人知的知识!

阅读:646 来源:西点培训 时间:2018-05-10
大家知道吗?蛋糕在种类、起源等也有着丰富的冷知识。 跟随思味缇一起来了解下!

  蛋糕的起源

        蛋糕在英文中称为 “cake ”,出现在英国大约13世纪时,来源于古北欧语“kaka”。

       古罗马时代的食谱就记载了这种“甜的面包”的做法,足以见得蛋糕的原始称呼是“甜的面包”。

 

 

     但据说做出历史上第一个蛋糕的是埃及人,诸多陵墓中发掘出的壁画也证明了这一点。

 

蛋糕的种类

蛋糕如果以口味来分会不计其数!蛋糕种类主要以特性来分,主要可分为六大类:戚风蛋糕、磅蛋糕(重油蛋糕)、海绵蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕以及天使蛋糕。

 

 

生日蛋糕的传说

生日就要有仪式感,这时候生日蛋糕就闪亮登场了!这里有个关于生日蛋糕有趣的传说:中古时代的欧洲人认为生日是一个人的灵魂最易被魔鬼侵蚀的日子,这一天亲友要聚集在过生日的人身边保护并祝福它,同时送上生日蛋糕来驱逐魔鬼。

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