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谁成想,吃面包竟这么多好处?

阅读:550 来源:西点培训 时间:2018-05-10
面包是我们日常生活中常见的食物,因其营养成分高、口味多样而颇受东西方人们的喜爱!面包中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素以及钙、钾、镁、锌等矿物质,面包也是含有面粉较多的一种食物,因此吃面包的好处是非常多的~

 

助消化减肥

全麦面包含有丰富的膳食纤维,能帮助胃肠蠕动,助消化,减少热量的摄入。同时,全麦面包容易让人产生饱腹感,比吃白面包更有助于减肥。如果你是易胖体质,那就多吃全麦面包来减肥吧!  

 

 保护肝脏

从面团成为一个松软可口的面包需要发酵和烘焙等系列过程。发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物质,可以起到保护肝脏并且有一定的解毒作用!

需要注意的是刚烤出的面包可能还在继续发酵,需要晾一会儿再吃哦!

预防肿瘤

面包除了含有多种维生素、矿物质之外,还含有酶类。

生物学上,酶类是一类具有生物催化剂活性的蛋白,它参与一切有机物质的形成和代谢,可以提高人体新陈代谢能力,提高免疫力。

酶类含有的铬、硒等微量元素还能预防动脉硬化,预防肿瘤的形成。

 

补充维生素和矿物质

面包不仅含有糖分,还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,早餐时吃面包搭配牛奶蔬菜,这样营养更全面,麻麻再也不用不担心我们缺乏维生素啦。

 

提高免疫力养胃

高人体对这些营养物质的吸收和利用,帮助消化能力弱的人养胃健脾,提高免疫力。

 

有助于睡眠

面包中所含的碳水化合物中含有一种 “色氨酸”的物质,色氨酸能缓和焦躁及紧张情绪,帮助人们轻松入眠,还能缓解偏头痛,可减低对疼痛的敏感度。

 

令人心情愉悦

不知道有没有同感,很多心情不好的女孩子再吃一块面包甜点后心情会明朗很多,这是面包中所含的糖和巧克力以及各种果酱具有让人心情愉悦的效果!

 

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