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你知道吗?美味最佳呈现四要素:人、工艺、设备工具、原料,全球顶级的美味都是在n种的排列组合中经过n次的试错历练而成,成就美味的变量恰恰是人对设备工具、原料的选择不同而呈现的美味不同,所以一个美味创造者懂得越多,创造的美味也就越优秀。

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